루산, 중국 2025년 1월 14일 /

눈송이가 흩날리고 공기가 점점 차가워지는 겨울은 통통하고 즙이 가득한 신선한 굴을 마음껏 즐기기에 완벽한 계절이다.

최근 '루산 겨울 여행, 굴 즐기기(Winter Tour of Rushan, Enjoying Oysters)' 시리즈의 두 번째 시즌인 '산둥 프리미엄 제품, 루산 굴(Premium Products from Shandong, Oysters)'이 성공적으로 마무리되었다.

지난과 광저우 등의 도시에서 현장 프로모션을 하면서 굴 음식 축제와 대학생 축제 등이 함께 열린 이번 행사에선 루산의 뿌리 깊은 역사와 굴 산업의 활기찬 잠재력을 부각하면서 굴 산업 성장과 문화 홍보, 시장 확장 기회를 연결했다.

지난에서 열린 프로모션 행사에는 다양한 분야에서 활동하는 다채로운 고객이 모였다. '산둥의 프리미엄 제품, 루산 굴'을 주제로 열린 행사는 전문가 강연, 관광 프로모션, 애니메이션 광고, 파트너십 체결 등을 통해 루산의 굴 산업과 문화 관광 자원을 소개했다. 이러한 다각적인 접근 방식은 지난과 루산 간의 문화 관광 협력을 촉진하는 한편 루산 굴의 판매 채널을 확대하는 데도 기여했다.

한편 대학생 축제에서는 활기찬 볼거리가 가득했다. 산둥외사직업대의 산하이젠 식당(Shanhaijian Restaurant) 앞에서는 15개의 대형 철솥에 신선한 굴을 찌며 학생과 교직원 모두에게 독특한 미식을 즐길 수 있는 기회를 선사했다.

행사에는 전통 양코(Yangko) 춤 공연, 학생들의 스트리트 댄스, 굴 까기 대회, 퀴즈 게임뿐 아니라 참가자가 루산 굴 산업의 발전을 기원하는 메시지를 남겨놓는 '굴 소원 벽(Oyster Wishing Wall)' 등 다양한 활동이 어우러져 활기를 띠었다.

산둥반도 남쪽 해안에 위치한 루산은 200km에 달하는 깨끗한 해안선과 170만mu에 이르는 1등급 해양 수역이 제공하는 우수한 생태 환경 덕분에 다양한 혜택을 누리고 있다. 무엇보다 루산은 굴을 대표 상품으로 삼아 연안 양식 산업을 육성했다.

최근 몇 년 동안 루산은 해양 산업의 현대화 전략을 적극적으로 추진해 왔다. 이를 위해 루산은 자본 투자, 기술 발전, 인재 개발에 주력하면서 해양 산업을 생태적인 표준화된 대규모 브랜드 중심의 산업으로 전환하는 데 성공했다.

루산은 현재 양식 생산량과 생산액 모두에서 중국 내 모든 현 중에서 1위를 차지하고 있다. 루산의 신선한 굴과 프리미엄 굴의 시장 점유율은 비교가 불가능한 수준이다. 루산 굴 브랜드 가치는 193억 8500만 위안에 달한다.

그 결과 루산은 '국가 지리적 표시 굴 브랜드 가치(National Geographical Indication Oyster Brand Value)' 순위에서 1위를 차지하게 되었다. 루산은 앞으로도 국제적 입지를 확대하고 해양 산업을 세계 무대로 끌어올리기 위해 노력할 계획이다. 이를 통해 전 세계인이 루산 굴의 프리미엄 맛을 즐길 수 있게 만드는 일이 목표다.